猫罐头里有弓形虫吗?
我们并不清楚题主问题的具体指向是什么;其次,如果题主的问题是指“吃猫罐头会不会得寄生虫病”的话,答案是当然不会! 猫罐头经过严格的杀菌处理(高温蒸煮杀灭病原微生物),即使有死去的虫子,也会在烹饪过程中被消灭掉;如果是密封的杀菌处理的罐头,里面本来就不可能有活体寄生虫存在的可能【1】。吃猫罐头完全不用担心感染寄生虫的问题。
目前,市面上主流的罐头材质都是金属罐或者马口铁盒,这两种材质的优点就是可以高温灭菌,并且便于携带和保存。 有些品牌会采用双层罐头包装,这样的设计也是为了更加安全——第一层是食品级塑料保鲜膜,第二层才是罐头。在打开前,两层之间的空气是封闭的,所以不用担心外面的尘埃、细菌等进入其中导致发霉或者变质。
现在有些品牌的猫罐头,为了追求外观及食用体验感,采用了锡箔纸或其他可食用材质作为外包装,虽然看起来高级,但是保护性就不如前面两种材质了。如果是这样包装的罐头,建议拆开之后尽快食用,最好能当天吃完。