猫罐头里有弓形虫吗?

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我们并不清楚题主问题的具体指向是什么;其次,如果题主的问题是指“吃猫罐头会不会得寄生虫病”的话,答案是当然不会! 猫罐头经过严格的杀菌处理(高温蒸煮杀灭病原微生物),即使有死去的虫子,也会在烹饪过程中被消灭掉;如果是密封的杀菌处理的罐头,里面本来就不可能有活体寄生虫存在的可能【1】。吃猫罐头完全不用担心感染寄生虫的问题。

目前,市面上主流的罐头材质都是金属罐或者马口铁盒,这两种材质的优点就是可以高温灭菌,并且便于携带和保存。 有些品牌会采用双层罐头包装,这样的设计也是为了更加安全——第一层是食品级塑料保鲜膜,第二层才是罐头。在打开前,两层之间的空气是封闭的,所以不用担心外面的尘埃、细菌等进入其中导致发霉或者变质。

现在有些品牌的猫罐头,为了追求外观及食用体验感,采用了锡箔纸或其他可食用材质作为外包装,虽然看起来高级,但是保护性就不如前面两种材质了。如果是这样包装的罐头,建议拆开之后尽快食用,最好能当天吃完。

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猫罐头是通过科学处理的熟食,没有弓形虫寄生虫存在的可能性,如果吃了被弓形虫寄生的猫罐头问题严重的话,有可能导致孕妇流产死胎。生肉或者半生的肉类食物可能含有寄生虫,煮熟了就没有关系了。日常生活中所买到的正规渠道的猪肉、牛肉都经过严格检疫,肉内几乎没有寄生虫。吃肉类食物只要记住一定要做熟了吃,鱼虾类一定要彻底煮熟才能吃,生的及未熟透的肉类千万不要食用。如果本身存在寄生虫感染,应该注意个人卫生,饮食清淡,戒烟酒,避免进食辛辣刺激之品。同时,规律用药,定期复查,观察病情变化。

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