狗狗能吃野生鸽子吗?
作为养信鸽的人,很乐意给你们分享这个有趣的话题 首先,你要了解鸽子两个物种区别,原鸽(包括游牧民族饲养的)和家鸽,也就是野生的和驯化的。其实很多野生动物,都是可以吃的。比如兔子,野猪,鹿等等。但并不是说像老虎狮子这些肉食动物就不吃这些“野味”了。它们也会吃。只是不吃的原因不是因为这些动物有毒或怎么样,而是因为这些动物太瘦小,不够塞牙缝。
而鸽子呢,属于涉禽,主要捕食昆虫,所以胃肠道里有很多寄生虫,如果未清理干净就烹煮,可能引起蛔类等寄生虫感染。另外,有的鸽子会啄食重金属含量高的垃圾,也会对胃肠道产生不良刺激。 所以,要食用鸽子,首先要清洗干净,炖汤可以煲2小时这样,才能把寄生虫杀死。
其次是炒熟,炒熟的好处是能杀灭大部分微生物,尤其是消化道里的细菌。 最后,提醒一下,不要长期食用新鲜鸽子,因为蛋白质太高,对胃肠道功能差的人来说,很难消化吸收。建议定期烧煮后冷冻保存。
我是非常爱鸟之人,希望我的回答对你有帮助!