喂画眉鸟的羊肉怎么做?
做法如下,我试过了,味道真不错! 原料:瘦精肉1块(约200g)、生姜5片、葱白3段、料酒适量; 腌料:生抽2汤匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙、盐少许、淀粉2汤匙、清水适量、植物油2汤匙。 制作方法: 1.将瘦肉洗净,用流动的冷水浸泡出血水。 2.把泡好的瘦肉放进砂锅,加入所有的腌料,先用大火煮开,再转小火慢炖1小时,最后转大火收汁即可。 Tips:
1、选肉质较嫩的里脊肉或梅肉做馅儿都可以。
2、所有调料的用量可以根据自己喜欢的口味适当增减。如果喜欢口感更丰富的,可以加入少量胡椒粉、花椒粉和孜然粉。 简单易学又非常好吃,真的试试就知道了哦~~