喂画眉鸟的羊肉怎么做?

华函右华函右最佳答案最佳答案

做法如下,我试过了,味道真不错! 原料:瘦精肉1块(约200g)、生姜5片、葱白3段、料酒适量; 腌料:生抽2汤匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙、盐少许、淀粉2汤匙、清水适量、植物油2汤匙。 制作方法: 1.将瘦肉洗净,用流动的冷水浸泡出血水。 2.把泡好的瘦肉放进砂锅,加入所有的腌料,先用大火煮开,再转小火慢炖1小时,最后转大火收汁即可。 Tips:

1、选肉质较嫩的里脊肉或梅肉做馅儿都可以。

2、所有调料的用量可以根据自己喜欢的口味适当增减。如果喜欢口感更丰富的,可以加入少量胡椒粉、花椒粉和孜然粉。 简单易学又非常好吃,真的试试就知道了哦~~

印渤晨印渤晨优质答主

1、把羊肉放在淘米水中浸泡一个小时左右后洗净。

2、用调料把羊肉腌制入味。

3、腌制好的羊肉切薄片,用漏勺装着下入沸水中焯一下,期间多换几次水,直到水不再变得很浑浊时,捞起控干水份,再撕成细丝。

4、取一容器放入焯好的羊肉、盐、高度白酒,合好,密封好腌制,一般3天后即可使用。如果用白糖腌制的,密封7-8天后使用味道更佳。

5、喂食的时候加一点适量的蛋黄粉,再加一点适量的鱼肝油就可以喂鸟了,这样可以增加一些营养。

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