宠物香肠人可以吃吗？
可以，不过味道比较奇怪。 @小甲虫的虫儿飞 做的香肠我吃过，是他买来自己做的，给我送来两根。刚收到的时候还在冰箱里面冻着。拿出来之后放在烤箱里烤了一下。本来以为会很恶心的，但是尝了一块后居然觉得味道有点不错……和以前吃的香肠口感不一样，带点肉腥味儿，但是回味起来是甘甜的。后来我又让@小甲虫的虫儿飞做了两次（他好像特别爱做菜！每次都会做很多出来），一次是用鱼肉做的，一次是把虾仁剁碎跟肉拌在一起做的。感觉比用瘦肉做的那个好吃点~哈哈可能因为我喜欢海鲜的缘故吧。
自己做的话推荐用鸡胸肉或者虾做成馄饨或者水饺什么的，不要用猪瘦肉，太柴了不好吃而且容易卡在喉咙里。 买回来的肠衣泡在清水里，等要灌香肠的时候再拿出来晾干。
猪肉最好选肥瘦相间的五花肉（3：7的比例），这样炒出来的香肠才不会干巴巴的。
把猪肉切成丁状，加入葱姜末、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、味精和白酒腌制20分钟左右。
把干肠衣用清水冲洗干净，再用冷水浸泡大约15分钟。
开始灌香肠啦～把腌制好的肉馅儿从肠衣的口子塞进去，一只手托着香肠，另一只手轻轻挤压肠衣，把肉馅儿挤紧实一点。最后用针线把开口扎紧。
全部做好以后用牙签在上面插一些小孔，防止蒸或者煮的时候胀气。然后放到盘子里，进蒸锅大火蒸熟就可以了。喜欢吃辣的可以放点儿辣椒面或者剁辣椒。 用保鲜膜封好放凉之后就可以拿出来冷冻起来了。这样随吃随取非常方便。