猫咪猪肝煮多久？
我做过两次，第一次不知道，应该很生，因为我不吃，所以没尝，第二次看了知乎的文章后，按照文章中的做法做，应该是熟了。 首先，买回来的猪肝不要用水冲洗，直接放进冰箱里冷冻两个小时（这是我看过很多文章后的做法，具体可百度），然后把冻了的猪肝切成薄片。
1、先把姜片放进锅里爆香；
2、把切好的猪肝倒进锅里，大火快速铲炒，边炒边加入适量的料酒和生抽，大约炒3分钟左右至熟就可以盛盘了！ 我家猫特别爱吃，连汤带肉全部扫光…… 下面介绍另一种方法做的猪肝，是网上看到有人这样做，自己试了一次，感觉还不错。
1、先准备一块新鲜的猪耳朵，切成丝状或者块状都行；
2、准备一些绿豆芽或者黄豆芽，洗干净备用；
3、切点葱姜辣椒之类的食材，用来提香去腥 4、起锅烧油，放生姜大蒜片爆出香味，然后放入猪耳朵丝翻炒片刻，加入适量白酒去腥增香，继续煸炒至干香，接着加入二勺老抽、一勺生抽、适量盐调味，翻炒均匀关火待用。
5、另外准备好一个砂锅或者电饭锅，把绿豆芽放进去铺底，再把刚才炒好的猪耳朵放在上面，盖上盖子小火焖五分钟，中途可以打开盖子翻拌一下，确保每根豆芽都可以沾到汤汁，更入味！
6、五分钟后，打开锅盖，可以看到汤汁已经收干了，这个时候可以把葱花蒜粒撒进去搅匀，美味的卤猪耳朵就出来啦！ 这道美味的做法简单易学，大家有空可以试试看哦~